PASSIÓ PER LA CUINA
CUINA MARINERA

Butlletí de notícies

Subscriviu-vos al nostre butlletí de notícies per estar sempre informat dels esdeveniments més destacats de Casa Macarrilla 1966.

Nits temàtiques; Dinars/Sopars-maridatge; Show cooking; Presentacions de vins, caves, xampanys i Corpinnat; Convidats especials; Col·laboracions gastronòmiques amb xefs de reconeixement nacional i internacional…

Sigui el primer a assabentar-se, prometem no molestar-lo innecessàriament!


Menús i carta

Menús d’edició limitada. Propostes d’autor creades amb sensibilitat a base de productes frescos i de temporada.

Les nostres creacions gastronòmiques més sensibles. Menús de temporada per a satisfer als paladars més exigents.

Reserves

    Normes per a reservar

    Totes les reserves realitzades a través del nostre formulari s’han de fer, com a mínim, amb 48 hores d’antelació.

    Confirmació de les reserves

    Totes les reserves realitzades a través del nostre formulari únicament seran vàlides quan aquestes siguin confirmades pel nostre personal mitjançant una trucada telefònica o per correu electrònic. Si no rebeu cap confirmació 24h abans de la data de la vostra reserva, us preguem contacteu amb nosaltres trucant al telèfon 977 360 814, per tal de solucionar la possible incidència.

    Accés al menjador

    Li agraïm no accedir al nostre menjador principal amb vestimenta de platja, samarreta sense mànigues ni en banyador. Gràcies.

    Orígens

    El 1966 es va fundar el restaurant Casa Macarrilla. L’avi Eveli, pescador i restaurador, sortia cada matí a pescar mentre l’àvia posava a punt el restaurant per rebre els comensals del dia. A la tornada de la seva jornada pesquera, l’avi cuinava, seguint les autèntiques receptes tradicionals dels pescadors de Cambrils, el producte acabat de pescar.

    Anys més tard es van incorporar els seus fills al negoci familiar. Xavier Martí, el més gran dels quatre germans, segona generació del restaurant, va acabar sent el propietari aconseguint, durant la seva llarga trajectòria com a restaurador, diversos premis i reconeixements gastronòmics.

    Restaurant Macarrilla

    Actualitat

    Producte de proximitat i cuina d’autor

    L’any 2003 s’incorpora la tercera generació del restaurant; en primer lloc Eduard Martí i actualment Xavier Martí, actual xef del restaurant, per continuar amb la tradició familiar i donar a conèixer, a través d’un nou concepte, l’art de l’antiga cuina marinera dels pescadors de Cambrils.

    Cuina de fusió. Tradició i modernitat. Ànima i essència de l’autèntica cuina marinera barrejada amb sorprenents tocs d’autor.