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Jornadas de la alcachofa de Cambrils

9 marzo 2018 - 25 marzo 2018

Casa Macarrilla 1966 - Restaurante Cambrils

Jornadas de la alcachofa de Cambrils 2018.

Del 9 al 25 de marzo de 2018 se celebran en Cambrils, dentro del marco del calendario gastronómico de la ciudad, las Jornadas de la alcachofa.

Bajo el lema de “Encarxofa’t a Cambrils,” y de edición limitada exclusivamente durante estas jornadas gastronómicas, hemos diseñado un menú degustación de sensaciones con la alcachofa como principal protagonista.

Tradición y modernidad de la mano de los chefs Xavier y Eduard Martí para diseñar un menú degustación con alma compuesto por unos aperitivos: “La barca del abuelo”, tres snacks delicatessen, de primero mole de alcachofa, ostra a la plancha y papada ibérica; un segundo plato con alcachofa de Jerusalén, salmón salvaje marinado y huevo trufado; de tercero Dry Martini de alcachofa y como cuarto plato el Arroz de plancton marino, alcachofas y espardeñas. De postre, una sorprendente Trilogía de dulces de alcachofa, nuestros Petits fours y el surtido de bombonería de Casa Macarrilla 1966.

Una propuesta de fusión entre tierra y mar. Toques de tradición y modernidad para estas Jornadas de la alcachofa por 45,00€ por persona.
IVA incluido, bebidas no incluidas (*).

(*) Vino recomendado: Glarima Blanco Roble Chardonnay (+15,00€)

 

(*) Este menú se sirve por mesa completa.
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Detalles

Comienza:
9 marzo 2018
Finaliza:
25 marzo 2018
Categoría del Evento:

Lugar

Casa Macarrilla 1966
C/ Barques, 14
Cambrils, Tarragona 43850 España
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Teléfono:
977 36 08 14